1Er Chef de Rang H/F - Groupe Partouche

1er CHEF DE RANG - CASINO DE DIVONNE (H/F)

CDI - Temps plein - 2141€ brut/39 mois
Domaine de Divonne - Groupe Partouche

Au coeur du Pays de Gex, aux portes de Genève, le Domaine de Divonne est un Resort d'exception regroupant un Hôtel 4*, un Golf 18 trous, un Casino et 5 restaurants.

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre l'équipe du Casino de Divonne.

Vos missions :

Sous la responsabilité du Responsable de Service, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service en salle et de la satisfaction client :

- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Assurer la coordination du service en salle : prise de commande, suivi des envois, gestion des équipes de serveurs.
- Veiller à la qualité de la présentation des plats et au respect des standards de service.
- Gérer les mises en place et les événements spéciaux (séminaires, mariages, brunchs...).
- Former et encadrer les commis et serveurs.
- Assurer le suivi des stocks et participer aux inventaires.

Profil recherché :

- Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou Serveur expérimenté.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP ou équivalent).
- Sens du détail, rapidité, efficacité et excellent relationnel.
- Maîtrise du français, anglais souhaité.
- Bonne connaissance des règles HACCP.

Travail de jour/nuit

Week end et jour ferié