Serveur H/F - Sainte-Barbe Hotel & Spa ****

Boutique-hôtel de luxe au bout du monde, l'hôtel Sainte-Barbe 4* est un lieu mythique du Conquet.
Situé à 30 min de Brest, ce joyau longtemps abandonné a été entièrement rénové pour faire vivre à ses clients une expérience unique tant à l'hôtel, au restaurant La Corniche, au SPA Marin qu'aux Bars de la Rotonde ou du Rooftop.Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet.

Dans le cadre du renforcement de notre équipe en salle, nous recrutons un/une Serveur (H/F).

Sous la direction de notre Responsable restauration, vos missions seront les suivantes :
- Soutenir l'équipe du petit-déjeuner, du bar ou du restaurant selon les besoins
- Réaliser la mise en place, le débarrassage et le nettoyage des espaces
- Assurer le service des boissons et des mets
- Prendre et transmettre le plus rapidement possible les commandes
- Veiller à la facturation et à l'encaissement de l'ensemble des commandes servies à la clientèle

Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans un restaurant de standing ou un hôtel haut de gamme. Vous avez une excellente présentation et une attitude professionnelle. Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et avez l'esprit d'équipe.

Qualités recherchées :
Vous êtes enthousiaste, motivé/e et avez la volonté d'apprendre. Vous avez le sens du détail et la capacité de s'adapter et d'évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.

Conditions :
- Poste à pourvoir dès que possible en CDI
- 39h hebdomadaire
- 1610€ net mensuel
- Horaires en coupure et en continu
- 2 jours de repos consécutifs en semaine
- Bonne mutuelle d'entreprise
- Un repas fourni par shift travaillé
- Système de pointeuse pour un suivi transparent des heures
- Possibilité de logement partagé pendant la durée de la période d'essai au sein de notre Maison du personnel
- Avantages et réduction collaborateurs ACCOR

Pour postuler :
Envoyez votre candidature à l'adresse suivante : ****@****.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais souhaité

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.