Cuisinier - Cuisinière Spécialités Italiennes H/F - Villa Cesar

Si vous souhaitez passer une bonne soirée avec vos proches autour d'un repas italien ou français fait maison, notre restaurant est l'endroit idéal. Bienvenue dans le « VILLA CESAR ». Profitez de nos plats délicieux et de la superbe ambiance de notre restaurant. nn Savourez nos spécialités végétariennes et halal et découvrez la grande diversité de ces plats. Si vous avez des allergies, vous trouverez parmi nos plats des petites douceurs dans nos plats sans gluten. Nous voulons vous aider à faireRejoignez notre équipe culinaire et apportez une touche d'authenticité italienne à notre cuisine ! Chargé de superviser un secteur crucial de la préparation des plats, vous serez le garant de la qualité des saveurs méditerranéennes qui font notre renommée. Parmi vos missions, vous serez responsable de la conception et de l'exécution des plats en suivant scrupuleusement les recettes traditionnelles italiennes tout en ajoutant votre signature personnelle. Vous devrez coordonner les commis et apprentis afin d'assurer une organisation fluide dans votre partie, veiller à la bonne gestion des stocks ainsi qu'à l'approvisionnement optimal pour la création quotidienne. La rigueur dans le respect des normes d'hygiène est essentielle. En tant que chef de partie, votre collaboration avec le sous-chef et le chef cuisinier sera primordiale pour élaborer des menus innovants tout en maintenant l'esprit authentique italien.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuisinier,Dresser des plats pour le service,spécialité ITALIENNE

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle