Chef - Cheffe de Partie Froid H/F - la Belle Vue Sene

Vous êtes créatif, rigoureux et autonome. Vous aimez travailler en équipe et co-construire avec vos collègues, vous avez envie de participer à une aventure humaine centrée sur la satisfaction de nos clients.

Notre restaurant vue sur le Golfe du Morbihan « La Bellevue » situé à Séné sur la presqu'ile de Port Anna, propose une cuisine bistronomique mettant en valeur les produits frais, locaux et de saison. Maître restaurateur depuis décembre 2024.

Nous cherchons notre nouveau(elle) chef(fe) de partie avec une appétence particulière pour la pâtisserie.

vous aurez en charge principalement la création et réalisation des desserts et des entrées froides et serez amené sur certain service à travailler au poste chaud.

vous avez un bon état d'esprit et envie de participer à une aventure humaine centrée sur la satisfaction de nos clients.

Vous disposerez d'un outil neuf et performant (cuisine vue mer)

Conditions salariale à définir ensemble.

2,5 jours de congés consécutifs, entre 8 et 10 semaines de congés par an

Type d'emploi : Temps plein, CDI, 39 heurers

Type d'emploi : Temps plein, CDI

CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:

Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.