Chef de Rang - Barman en Extra H/F - Barrière

LE CASINO BARRIERE DE BIARRITZ RECHERCHE UN CHEF DE RANG / BARMAN (H/F)

Le casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz. Il propose 175 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux traditionnels - roulette anglaise, black jack.

Le casino compte une Brasserie de 120 couverts le Café de la Grande Plage et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte traditionnelleVOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT ...

Sous la responsabilité de la responsable de salle et des Maîtres d'hôtel

- Assurer la qualité du service en salle et au bar dans le respect des normes du Groupe Barrière
- Être garant de la bonne tenue de votre caisse et de la gestion de votre stock
- Participer à la bonne mise en place de la salle et du bar
- Assurer la satisfaction clientèle et sa fidélisation

VOTRE PROFIL

- Vous êtes un as de l'équilibre sur plateau et maniez le shaker avec brio ? Efficace et réactif vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et/ou disposez d'une première expérience réussie dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou d'un bar.
- Vos principales qualités sont votre rigueur votre discrétion et votre esprit d'équipe et de service.