Pâtissier - Pâtissière H/F - la Boite a Pains

Notre boulangerie-pâtisserie vous accueille et vous propose de retrouver ses produits de qualité. Dans notre boutique, des macarons, diverses sortes de pain et des confiseries sont à votre disposition. Jetez un oeil à nos pièces montées, nos petits fours sucrés ou salés et nos chocolats de Pâques ou de Noël. Nous disposons d'un service traiteur. Nous disposons d'articles sans gluten ou sans sel. Service de pâtisseries sur commande.Nous recherchons pour notre établissement un Pâtissier/Pâtissière expérimenté(e) et autonome.

Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles.
Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)

Poste en CDD 3 MOIS Possibilité de prolonger

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie