Commis de Cuisine H/F - le Bouchon Catalan
- Montpellier - 34
- CDI
- le Bouchon Catalan
Les missions du poste
Pour un établissement du centre ville vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine.
Vous effectuez la préparation en amont du servie de la préparation des légumes et serez en charge des entrées et desserts durant le service
Vous êtes automne, vous maitrisez les normes HACCP.
Repos dimanche et lundi
Vous travaillez en longue service 9h00 - 16h00
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - en tant que commis de cuisine
Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons