Ouvrier d'Abattoir Qualifié H/F - Réacti's
- Lons-le-Saunier - 39
- Intérim
- Réacti's
Les missions du poste
L'ouvrier d'abattoir est en charge de la toute première étape de la chaîne de production de viande.
Les missions de l'ouvrier abattoir incluent la mise à mort des animaux mais sont loin de se résumer à celle-ci:
- dépouille du cuir
-éviscération et désossage
- fente de la carcasse
-parage de la viande (retirer les parties non-comestibles)
-pesée finale
-réfrigération.
Après l'intervention de l'ouvrier abattoir, la viande est prête à être travaillée pour sa mise en vente finale.
Le profil recherché
Minimum 2 ans d'expérience