Serveur en Apprentissage H/F - Ogec de L'ensemble Scolaire la Salle par
- Paray-le-Monial - 71
- Alternance
- Ogec de L'ensemble Scolaire la Salle par
Les missions du poste
Contrat d'apprentissage 24 mois , durée de la préparation du CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTELLERIE RESTAURATION.
Vos missions:
- Préparer et mettre en place la salle avant chaque service (dressage des tables, organisation de l'espace)
- Accueillir les clients, les installer et leur présenter la carte
-Conseiller la clientèle sur les plats et les boissons
- Prendre les commandes et assurer un service soigné au plateau et/ou à l'assiette
- Débarrasser et nettoyer les tables après le service
- Participer à l'entretien de la salle et au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Etre éligible au contrat d'apprentissage (16 à 29 ans, sauf dérogations)
Envie d'apprendre le métier du service en salle
Présentation soignée
La formation sera assurée en entreprise à Digoin restaurant O bord de Loire et en centre de formation au Lycée du Sacré Coeur à Paray le Monial
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Sens du relationnel,Dynamisme
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire général
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.