Responsable de Salle H/F - le Clos

Dans un restaurant traditionnel, ouvert du jeudi au lundi midi et soir, fermé le mardi et mercredi (même en pleine saison), 5 semaines de vacances ( 2 semaines début octobre, 2 semaines entre noël et le jour de l'an, 1 semaine en mars).
Poste à pourvoir en décembre.
votre rôle sera de seconder le gérant, de la prise des réservations, au management du service.
Cela indique que vous aurez à prendre les commandes, assurer le service, le nettoyage et le bien être de la clientèle.
Il vous sera demander de fermer certains soirs le restaurant.
Vous êtes passionné par votre métier et vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et familiale tout en acquérant des responsabilités.
Alors nous sommes là pour vous aider

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.