Pâtissier H/F - Boulangerie la Neocastrienne
- Neufchâteau - 88
- CDI
- Boulangerie la Neocastrienne
Les missions du poste
En tant que pâtissier(ère), vous serez amené(e) à :
- Réaliser des pâtisseries individuelles et en entremets (tartes, choux, macarons, etc.)
- Assurer la mise en place quotidienne
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes si nécessaire
- Travailler en équipe
Profil recherché :
BTM (Brevet technique des métiers pâtissier
Travail les matins du lundi au samedi (autre jour de repos à définir dans la semaine).
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie