Cuisinier H/F - Barrière

LE CASINO BARRIERE LA BAULE RECHERCHE CUISINIER H/F

Situé face à l'océan Atlantique, le Casino Barrière La Baule est un lieu emblématique de la Côte d'Amour. Il propose 175 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux traditionnels - roulette anglaise, black jack & ultimate poker, des tables de jeux traditionnelles et électroniques.

Le Restaurant du Casino offre une cuisine traditionnelle et régionale. Le Café des Sports offre également des moments conviviaux autour d'un écran géant pour assister aux événements sportifs avec une programmation régulière d'animations festives.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées ;
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées ;
- Contrôler la qualité des mets produits ;
- Appliquer la politique développement durable du Groupe Barrière ;
- Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe
- Appliquer les consignes du Chef de cuisine

VOTRE PROFIL

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.