Recrutement le Roland Garros

Chef de Rang H/F - le Roland Garros

  • Saint-Denis - 93
  • CDI
  • le Roland Garros
Publié le 27 septembre 2025
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Les missions du poste

Vous servir, Notre métier, Notre passionVous êtes sérieux(se), ponctuel(le), vous avez un esprit d'équipe développé et vous êtes autonome sur un rang. Vous êtes également altruiste et mettez tout en oeuvre pour satisfaire la clientèle alors le Roland Garros vous propose un poste de chef de rang sur une base de 39h par semaine en CDI, avec 2 jours de repos consécutifs. Le restaurant fait parti du groupe EXSEL Hôtels Réunion, les employés bénéficient donc des avantages du groupe.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Assurer la propreté de la zone de travail,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Gérer une caisse,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

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