Responsable de Salle H/F - Le Novo

Nous sommes à la recherche d'un responsable pour s'occuper de shifts essentiels à l'exploitation de notre point de vente, type bistrot de quartier

Vos missions :
- Management d'une équipe de subordonnés lorsque nécessaire
- Prise de commande et / ou préparation des boissons conformément aux fiches techniques
- Maintenir la propreté du restaurant, du bar et des zones environnantes
- Promotion et mise en avant des offres spéciales
- Renouveler la carte en accord avec l'esprit du lieu et du moment
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les commandes et le stock
- Développer le CA sur votre créneau horaire

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que barman(maid) et chef de rang en service
- Créativité, passion pour le service, et souci du détail
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
- Connaissance des tendances actuelles

Nous offrons :
- Une ambiance de travail collaborative et respectueuse
- Un poste à responsabilités avec la possibilité de laisser libre cours à votre créativité
- Parking privé si besoin
- 1 coupure max par semaine
- Planning fixe avec 2 jours de congés
Si vous êtes passionné(e) par la restauration et prêt(e) à relever ce défi, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation)
Poste à pourvoir immédiatement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
Flextime
Intéressement et participation
Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Restaurant d'entreprise

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.