Boulanger H/F - TAA Services - Intérim Service

Vous commencez tôt, les mains dans la pâte, avec l'odeur du pain chaud qui s'installe. Votre quotidien est rythmé par la préparation des fournées et la gestion des temps de cuisson.

Au sein de la boulangerie, vous assurez la production et veillez à la qualité des produits mis en vente. Vous travaillez en autonomie tout en maintenant une organisation rigoureuse pour répondre aux besoins des clients.

Vos principales missions seront :

- Préparer et cuire pains et viennoiseries
- Suivre les recettes et ajuster les dosages
- Contrôler la fermentation et la cuisson
- Maintenir l'hygiène et la propreté du poste

Ce poste demande régularité, précision et sens de la qualité.

Vous avez déjà une expérience confirmée en boulangerie et souhaitez évoluer dans un cadre structuré.

- Minimum 2 ans d'expérience en tant que boulanger
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène
- Capacité à travailler tôt le matin et à gérer les priorités