Boulanger - Boulangère H/F - les 4 Pains

Description du poste:

Travail en horaire continue de 5h à 12h - travail en semaine - repos les samedi et dimanche

Conditions de travail agréable, matériels et locaux neufs, nouvelle équipe jeune et dynamique.
Vos principales missions à réaliser sont:

Réalisation de la production - uniquement Pains et pains spéciaux.
Cuisson des produits en magasin.
Maintenir la propreté du poste et des locaux.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Défourner des pains et viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).