Barman - Barmaid Expert en Cocktails H/F - le Cohe

Restaurant chic depuis 2000. Table haut de gamme ou le travaille bien fait au service du client prend tout son sens.
8 à 10 personnes répartient entre salle et cuisine.
Bonne entente et bon état d'esprit au coeur de l'entreprise.
Maitre restaurateur et chef euro toque.
Fermé le lundiNous cherchons notre futur barman spécialisé en cocktails pour notre bar à vin et cocktails haut de gamme en plein coeur de Pessac.

Vous êtes un passionné, sympathique et travailleur ? Vous avez un talent pour la création de cocktails et un sens aigu de la relation client ? Ce poste est fait pour vous !

Votre profil :
Expérience en création de cocktails.
Dynamisme et bonne humeur.
Capacité à travailler en équipe.

Nous offrons :
Un poste en CDI à 39 heures par semaine.
Un salaire net de 1 800 € avec repas et mutuelle compris.
Une ambiance de travail conviviale et stimulante.

Horaires : du mardi au samedi inclus en journée continue sur le service du soir

Vous aurez à clôturer une caisse, faire la fermeture, relation clientèle excellente, service à l'assiette, conception et réalisation des cocktails, tenir la propreté du bar, savoir communiquer avec les équipes, être force de proposition.

Si vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et contribuer à l'expérience unique de notre clientèle, envoyez-nous votre candidature.

Experience: 4 An(s)

Compétences: Barman,Mixologie,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de présentation de boissons,Techniques de service au bar,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Gérer les besoins en approvisionnement,Innover avec de nouvelles techniques de mixologie,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Réaliser la facturation,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle