
Commis - Commise de Cuisine H/F - Manlios
- Aix-en-Provence - 13
- CDI
- Manlios
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine et des cuisiniers/pâtissiers, vous participerez à la préparation des produits et veillerez au bon déroulement du service.
Missions principales
Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service (épluchage, découpe, préparation de garnitures et différents pates).
Assister les cuisiniers/pâtissiers dans la réalisation des produits.
Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail et de la boulangerie
Respecter les normes HACCP et les consignes de sécurité alimentaire.
Participer au rangement et à l'entretien du matériel de cuisine.
Profil recherché
Première expérience en restauration souhaitée (mais débutant(e) accepté(e) si motivé(e)).
Sens de l'organisation et respect des consignes.
Ponctualité, propreté et rigueur.
Nous offrons
Une ambiance de travail conviviale et formatrice.
Des opportunités d'évolution dans l entreprise dans le poste de production.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.