Serveur - Serveuse de Restaurant - Responsable de Salle H/F - Don Camillo

Nous recherchons un(e) serveur(se) en capacité de tenir le poste de responsable de salle pour compléter notre équipe.
Vous serez en charge du service en salle.

Vos missions :

Accueil des clients
Prise de commande et envoi sur place et à emporter
Service à table
Conseil sur le choix des plats et boissons
Service des boissons
Encaissement
Dressage des tables
Nettoyage de la salle

Vous travaillerez au service du midi (10h - 14h30/15h) du mardi au vendredi et au service du soir (18h -23h) du mardi eu jeudi et le vendredi et samedi soir ( 18h- 24h environ)

REPOS le lundi, dimanche et samedi matin .

*** Une période de mise en situation professionnelle pourra être mise en place avant le recrutement ***

Experience: 1 An(s) - Minimum en service en salle

Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Prendre une commande client,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle