Employé Polyvalent Cuiseur en Boulangerie-Pâtisserie - Réf B229b H/F - Augustin Brest Iroise

AUGUSTIN, groupe rennais depuis 2006, ayant pour activité la création, l'élaboration, la fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie traditionnels et l'exploitation de boutiques de boulangerie-pâtisserie recherche un Boulanger (H/F).Nous recrutons un Boulanger Cuiseur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Brest, Augustin Brest Iroise

CDI, Temps Plein (35H semaine)
Poste essentiellement de cuisson
2 jours de repos hebdomadaire
Boutique dans la galerie commerciale Carrefour, fermée le dimanche
Planning fixes et déterminés à l'avance
Parcours d'intégration et de formation

Ce qui est important pour vous:

Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout.
Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits
Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits
vous êtes connu pour vos qualités humaines.

Votre profil :

Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum trois ans après votre formation.
Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur
Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :

Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux,
Détailler et façonner des produits de boulangerie,
Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises,
Commander les matières premières,
Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi,
Entretenir votre poste de travail
Travailler en équipe

Ce qu'on vous propose / Nos avantages :

50% de remise sur les produits de nos boutiques
Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
Rémunération attractive et évolutive avec prime
Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats

Qui sommes-nous ?

Le groupe BC CAP, créé en 2006, fabrique et distribue des produits de boulangerie-pâtisserie. Nous exploitons également des boutiques de boulangerie-pâtisserie sur divers secteurs en France (Mulhouse, Lyon, Clermont-Ferrand, Rennes, Nantes, Brest, Caen). Nous avons à coeur de fabriquer des produits de boulangerie-pâtisserie traditionnels de qualité.

Nous comptons actuellement environ 200 salariés. Peut-être serez-vous le prochain ? Nous serons ravis d'échanger avec vous à ce sujet ! N'hésitez plus et rejoignez-nous !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).