Cuisinier - Cuisinière H/F - la Vacherie

Notre restaurant La Vacherie propose une cuisine traditionnelle. Vous intégrez une équipe déjà en place. Vous assurez le service de midi et soir.

- Cuisine de produits frais, locaux, bio
- Préparation de plats traditionnels

3 jours de repos à définir avec l'employeur.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuisine des spécialités régionales françaises,CAP cuisine,Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Débits de boissons