Pizzaiolo H/F - Le Marcellino

Nîmes - Restaurant Le Marcellino, reconnu depuis plus de 25 ans à Nîmes

Après un incendie et plusieurs mois de travaux, notre restaurant emblématique a rouvert ses portes le 1er Juillet 2025, avec une nouvelle déco et une ambiance repensée.

Notre établissement s'engage auprès de ses fidèles et nouveaux clients à fournir des plats préparés avec des ingrédients frais et de saison, tout en maintenant un service de qualité.

Pour répondre à un nouveau challenge Le Marcellino "Acte 2 " , renforce sa brigade en cuisine, et recherche :
- un PIZZAIOLO / Second de Cuisine h/f ou Chef de partie confirmé (e) ( selon expérience ), passionné(e) par la gastronomie et désireux de rejoindre notre équipe dynamique, offrant une expérience culinaire unique et authentique.

Nous recherchons donc un Pizzaiolo / Cuisinier de formation classique, pour élaborer nos pizzas avec notre propre recette, très appréciée par nos clients.

Des compétences complémentaires de niveau Second de cuisine, sont souhaitables, afin de pouvoir également, remplacer le Chef de cuisine pendant ses repos.

Ses qualités principales :

- Bon cuisinier

- Bonne capacité à travailler en équipe

- Rapidité d'exécution et résistance au stress

- Bonne condition physique, la chaleur qui règne derrière les fours à pizza rendant particulièrement pénible le travail du pizzaïolo

- Connaissance des règles d'hygiène en vigueur

REMUNERATION de 1800€ à 2200€ Net, fonction des compétences et de l'investissement personnel

FERME LE DIMANCHE + 1 JOUR DE REPOS

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.