Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Korian Montjoy
- Briançon - 05
- CDD
- Korian Montjoy
Les missions du poste
La clinique Montjoy recherche pour le site des Acacias un cuisinier (H/F) pour des remplacements de congés ou d'arrêts maladie.
Travail en journée et en soirée, heure max de fin : 19h30
Prise de poste le 13/10 pour un mois, reconduction possible.
Nous privilégions les candidats vivant sur place - pas de solution de logement proposée.
Vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas.
Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais.
Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et leur traçabilité.
Vous travaillerez en 10 h sur un cycle de 2 semaines : une semaine 3 jours, puis l'autre 4 jours, avec 1 Week end par mois.
CAP cuisine et 1 an d'expérience minimum exigés.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières