Chef Crêpier H/F - L’Épi de blé

Breizh recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.

Situé à Cap Malo, L'Epi de Blé est une adresse incontournable pour les amateurs de galettes et crêpes maison. Spécialisé dans une cuisine maison généreuse, mêlant tradition bretonne et plats conviviaux. chaque galette, chaque crêpe sucrée est tournée avec soin et savoir-faire, et toujours avec le sourire !Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? L'Epi de Blé, restaurant chaleureux, recherche un(e) chef(fe) crêpier(ère) passionné(e) diriger sa brigade !

Vous serez garant(e) de la qualité et de l'authenticité de nos galettes et crêpes, et superviserez la partie crêperie de notre établissement :

Vos missions :

- Préparer et cuire crêpes et galettes dans le respect des recettes
- Assurer la mise en place et le service pendant les rushs
- Veiller à la qualité des ingrédients et au respect des standards de fabrication.
- Encadrer et former les commis/équipiers en crêperie.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'évolution de la carte.

Ce poste est fait pour vous ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine bretonne, notamment par la préparation des crêpes et galettes. Vous avez une expérience en crêperie ou dans un poste similaire, mais une grande motivation pour apprendre est également appréciée.

Chez L'épi de Blé, nous ne proposons pas seulement un CDD, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c'est :

- Contrat en CDD 41 heures hebdomadaires
- Une voiture de fonction de mise à votre disposition
- Un environnement de travail humain et bienveillant
- Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement
- Locaux modernes / matériel de qualité
- Repas pris en charge à chaque service
- Uniformes fournis et entretenus
- Voiture de fonction

Le salaire affiché est en net* et selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l'ambiance en coulisses Instagram : @creperie.epideble.capmalo