Chef de Rang H/F - Extracadabra

Prestation traiteur de 350 personnes avec animations à l'Hôtel du département 18 rue de Bonnel 69003 LYON

Bien anticiper votre trajet, car jour de grève et de manifestation. Merci de bien prendre vos dispositions pour arriver à l'heure.

- repas fournis sur event

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser