Second de Cuisine H/F - Job & Box

Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box.Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI.Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies. Nos conseillers vous accompagnent dans votre recherche d'emploi et vous proposent des postes dans tous les secteurs d'activité ! Exploitez votre VRAI potentiel et faites décoller votre carrière avec Job-box.Job&box recrute pour son client, une brasserie qui met à l'honneur une cuisine conviviale et créative, élaborée exclusivement à partir de produits frais et de saison, un Second de cuisine H/F en CDI à Dinan (22)
Le menu du midi change tous les jours, offrant à la clientèle une expérience toujours renouvelée.

Vos missionsEn collaboration directe avec le Chef, vous participerez :
À la préparation et au dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité.À l'élaboration des menus du midi en fonction des arrivages et de la saisonnalité.À la gestion des stocks et au contrôle de la fraîcheur des produits.Au maintien d'une organisation fluide pour garantir un service continu.

Profil recherché
Expérience exigée en cuisine (brasserie, bistronomie ou restauration traditionnelle).Excellente maîtrise des cuissons et des bases culinaires.Capacité à travailler en autonomie tout en étant un véritable soutien pour le Chef.Créativité, rigueur et sens de l'organisation indispensables.
Conditions de travail
Salaire : entre 2 000 EUR et 2 500 EUR net par mois, selon expérience.Service continu en cours de mise en place, permettant une meilleure organisation et un rythme plus régulier.1 week-end complet par mois garanti (possibilité d'en obtenir davantage selon planning).