Apprenti Boulanger H/F - Boulangerie Feuillette

Notre concept : proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante !
Nos engagements : nous avons à coeur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage.Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger qui souhaite se former et acquérir des compétences professionnelles au sein de notre boulangerie. Pendant ces 24 mois, vous serez encadré(e) par des professionnels expérimentés et aurez l'opportunité de préparer et obtenir votre CAP Boulanger tout en développant vos compétences techniques.

Missions principales :
Préparation des différentes pâtes à pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie
Respect des recettes et des techniques de fabrication
Cuisson des produits dans le respect des normes de qualité
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Étiquetage et présentation des produits
Entretien et nettoyage des équipements et de l'espace de travail

Profil recherché :
Passionné(e) par la boulangerie et l'artisanat
Motivé(e), rigoureux(se) et dynamique
Bon sens du travail en équipe
Capacité à suivre des instructions précises et à travailler sous pression
Aucune expérience préalable requise, formation assurée

Conditions du contrat :
Contrat d'apprentissage de 24 mois
Rémunération selon les normes légales en vigueur
Formation en relation avec le CAP Boulanger

Ce que nous offrons :
Un environnement de travail stimulant et convivial
Formation complète avec un encadrement de qualité
Opportunités de progression au sein de l'entreprise après la période d'apprentissage

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie