Apprenti Serveur Restaurant H/F - Nota Bene

Restaurant du centre ville de Saint-Étienne recherche un serveur H/F en apprentissage pour préparer un CAP SERVICE RESTAURANT

Vous serez chargé(e) :
- préparation de la salle, dressage, nettoyage, redressage des tables,
- de l'accueil des clients, du conseil,
- de la prise de commandes,
- d'assurer le service au bar, en salle

Amplitude horaire : 10-11h/14h30-15h * 18h/22h

2 jours de repos par mois.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de comptage,Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Lecture de plan de salle,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.