Chef - Cheffe de Cuisine du Lundi au Vendredi H/F - Simone

Au sein de notre établissement qui propose une cuisine de brasserie, nous recherchons notre chef de cuisine H/F qui travaillera du lundi au vendredi.

Vos missions :

Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Capacité de 160 couverts par jour.

Horaires de travail en continu.
Durée hebdomadaire 35 h ou 39 h. A échanger lors de l'entretien.

Rémunération en fonction de votre profil.

Experience: 3 An(s) - Au même poste

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle