Boulanger - Boulangère H/F - Fournil Helios Tonneins

Missions principales :
- Assurer la gestion et la maîtrise des cuissons.
- Contrôler et respecter les temps de pétrissage.
- Suivre et organiser les temps de pousse.
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.

Horaires : de 4h à 11h.

Repos hebdomadaire : le dimanche + 1 jour à définir.

Profil recherché :
- Autonomie et sens de l'organisation.
- Ponctualité et rigueur.
- Dynamisme et motivation.

Experience: 2 An(s) - Poste similaire

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux