Apprentissage en Cuisine CAP - Bp H/F - Brasserie Le France

La Brasserie Le France recherche un(e) apprenti(e) pour un poste de cuisinier(ère) afin de préparer un CAP ou BP Cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique et créative au sein de notre établissement afin de développer vos compétences en cuisine sous la supervision de chefs expérimentés.

Missions :

- Préparer et cuisiner différentes recettes en respectant les techniques culinaires.
- Participer à l'élaboration des menus en veillant à la qualité et à la présentation des plats.
- Assurer l'entretien et le nettoyage des espaces de travail (cuisine, matériel, etc.).
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la profession.

Profil recherché :
- Jeune motivé(e) désireux(se) d'apprendre et de se perfectionner dans le domaine de la cuisine.
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans l'exécution des tâches.
- Sens de l'organisation, rigueur et créativité culinaire.
- Titulaire du diplôme requis pour l'intégration en CAP ou BP Cuisine (niveau scolaire ou titre équivalent).

Conditions de travail :
- Contrat d'apprentissage (durée selon le programme de formation).
- Horaires de travail conformes aux exigences du secteur de la restauration.
- Rémunération selon les dispositions légales prévues pour les contrats en apprentissage.

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP cuisine,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle