Chef de Partie H/F - le Faisan Dore

Notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche son chef de partie H/F.
Vous aurez en charge :
- la participation à l'élaboration des menus du jour
- la préparation et le dressage des assiettes
- le respect de la chaîne du froid et des produits
- l'entretien de votre espace de travail.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité / HACCP.
Restaurant ouvert tous les jours midis et soirs.

Vous possédez une expérience de 1 an.
Poste en CDI 39h hebdo en coupure 2 jours de repos par semaine

Avantages : repas

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle