Pâtissier - Pâtissière H/F - CRESCENDO Restaurant

Avec un positionnement affirmé et original de cuisine de produit frais et locaux, Crescendo Restauration a pour concept d'élaborer des plats traditionnels et de saisons devant nos clients par nos équipes le matin même. La cuisine ouverte permet aux clients de voir la préparation de leurs plats en cadence.
Crescendo c'est aussi 2100 Collaborateurs répartis dans 70 restaurants sur toute la France. Nos restaurants sont ouverts tous les jours de 8h30 à 21h30.Vous serez en charge de la préparation des desserts et pâtisseries.
Vous ferez aussi la préparation des hors d'oeuvre.

Conditions de travail :
vous travaillez sur 5 jours :
=> 3 matinées en pâtisserie de 7h30 à 15h30.
=> 2 soirées, buffet froid et pâtisserie de 17h00 à 23h00.
1 week-end sur 2 sera de repos, vous permettant de concilier vie professionnelle et personnelle.

Processus de recrutement : Les recrutements se feront directement sur place, dans le cadre d'entretiens individuels pour rencontrer les candidats.

Experience: Débutant accepté - Expérience appréciée

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Cafétérias et autres libres-services

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).