Chef Patissier H/F - SBAM Boulogne

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) Patissier(ière), vous serez responsable d'une équipe de 4 pâtissiers + 1 tourier, le salaire est de 2900€ net mensuel, nous sommes situés à Boulogne Billancourt, la boulangerie accueille 1200 clients/jour pour un CA d'environ 1,5M€, les maîtres mots sont plaisir et travail en équipe.

Experience: 12 Mois

Compétences: Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des pâtisseries,Elaborer des recettes,Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Innover dans la création de nouvelles recettes,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Planifier et adapter si nécessaire, l'activité de l'équipe, assigner les tâches,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Superviser une équipe de pâtissiers,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).