
Agent Polyvalent de Collectivité H/F - Association des Pupilles de L'enseigneme
- Campbon - 44
- CDD
- Association des Pupilles de L'enseigneme
Les missions du poste
En presque 100 années, les PEP Atlantique Anjou ont développé un ensemble de champs de compétences qui font de notre mouvement un partenaire incontournable des pouvoirs publics.
L'accompagnement de la personne est la dimension transversale à nos activités : les politiques Educatives Vacances Loisirs Culture, les politiques Sociales et Educatives de proximité (scolarisation des enfant malades à domicile,ALSH, accueil ados...) et la protection de l'Enfance (accueil de mineurs non accompagnés).Les PEP Atlantique - Anjou
Actrice d'une société plus inclusive et solidaire, l'Association des Pupilles de l'Enseignement Public (PEP) Atlantique - Anjou accueille et accompagne les personnes dans leur parcours en visant l'émancipation, l'accès aux droits et la citoyenneté. Administrée par des bénévoles militant.e.s, les PEP 44 - 49 oeuvrent dans le secteur de l'animation et de l'action sociale, et s'inscrivent dans le champ de l'économie sociale et solidaire. 180 salarié.e.s agissent à l'échelle de deux départements, Loire-Atlantique et Maine-et-Loire, dans deux grands domaines d'activités : Actions socio-éducatives et scolaires / Protection de l'enfance.
La mission
Met en oeuvre la production culinaire, sous le contrôle des cuisiniers et de la cheffe de cuisine. Contribue à la qualité de l'accueil de nos différents publics (enfants en séjours scolaires, adultes en séjours de groupes.) par la réalisation de tâches variées (service/plonge/ménage).
Les principales activités
Sous la responsabilité globale du directeur de l'établissement et sous l'autorité de la cheffe de cuisine, selon un planning précis, l'agent polyvalent de collectivité participe à la mise de table, au service et au débarrassage des repas et au nettoyage de la vaisselle (plonge). Il participe à l'entretien des espaces de restauration (nettoyage des salles à manger et d'activités, des sanitaires du bâtiment restauration).
Il assure quotidiennement l'entretien et la préparation des espaces d'hébergement (sanitaires, sols, chambres, faire les lits, machine à laver) et d'administration. Il peut être amené à procéder au lavage des vêtements des enfants en cas de besoin des groupes.
Il assure la préparation des repas, le dressage des plats et assiettes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il assure le ménage de la cuisine, la plonge, l'épluchage, etc.
Savoir-faire :
- Expérience en cuisine de collectivité exigée (une expérience auprès d'un public enfants serait un plus)
- Servir les groupes accueillis dans le souci de la qualité du service et du respect des différentes spécificités (allergies alimentaire, régimes alimentaires spéciaux.)
- Respecter les normes d'hygiène HACCP.
- Veiller au bon déroulement du service et au bon état des espaces de restauration et matériels (mobilier, appareils, couverts.)
Savoir-être :
- Capacité à travailler en équipe
- Soucieux de la qualité du service rendu
- Polyvalent
- Appréciant le travail auprès d'enfants
- Accueillant
Période : CDD de remplacement
Date d'embauche : Lundi 6 octobre
Date de fin : Vendredi 10 octobre
Contact : Ronan HILLION, Directeur Territorial
Centre de la Ducherais, 44570 CAMPBON
****@****.**
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Respect des normes d'hygiène et de sécurité,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.