
Agent Polyvalent de Cuisine H/F - El Mordjene
- Melun - 77
- CDI
- El Mordjene
Les missions du poste
Préparer et assembler des plats simples (entrées, desserts, plats du jour).
Participer au service et à la distribution des repas.
Assurer la plonge et l'entretien du poste de travail.
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché :
Première expérience en restauration souhaitée (collective ou traditionnelle).
Rigueur, rapidité et esprit d'équipe.
Autonomie et polyvalence.
Conditions proposées :
Contrat à temps plein (35h/semaine).
Rémunération : 11,85 € brut/heure.
Poste à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Manipuler des équipements de cuisine,Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires,Préparer les viandes et les poissons,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Langues: Anglais souhaité,Arabe souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.