Commis - Commise de Cuisine H/F - Sarl Ams

Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez en binôme avec le chef et l'assisterez au quotidien, aussi bien dans la préparation que dans l'envoi des assiettes pendant le service.

Notre restaurant propose une cuisine faite maison, à base de produits frais et de saison, avec un menu qui change chaque semaine.

Vos missions :
- Préparer et mettre en place les ingrédients nécessaires au service
- Assister le chef dans la préparation des plats et l'envoi en salle
- Participer à l'entretien et au maintien de la propreté de la cuisine
- Suivre les directives du chef de cuisine

Ce que nous proposons :
- Une petite équipe conviviale : 2 en cuisine et 1 en salle ambiance familiale et bonne entente

Des horaires attractifs :
- Fermeture le dimanche, le lundi et le mardi matin
- Travail du mardi au samedi en coupure
- Le mardi matin est consacré à la mise en place et au nettoyage, permettant un début de semaine plus léger

Une expérience formatrice, avec la possibilité de participer à la création de recettes et d'apprendre au contact direct du chef.

Si vous souhaitez évoluer dans une ambiance saine, travailler des produits frais et développer vos compétences en cuisine, rejoignez-nous !

Experience: 1 An(s) - Sur un poste similaire

Compétences: Fiches techniques de cuisine,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Types de viande,Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.