Agent de Restauration et d'Entretien - Commune de Peymeinade H/F - Fonction publique Territoriale

Placé(e) sous l'autorité du responsable de l'entretien et de la restauration scolaire, et rattaché(e) à la direction de l'éducation composée de 40 agents, vous assurez la mise en place et le service des repas, ainsi que l'entretien des bâtiments communaux.

Missions principales :
- Nettoyer les tables entre deux services de restauration et dresser les tables ;
- Présenter les plats de manière à favoriser l'appétit ;
- Veiller au bon déroulement des repas ;
- Adopter une attitude éducative auprès des enfants ;
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé ;
- Participer au débarrassage des tables et s'assurer du nettoyage des gastros avant la plonge ;
- Assurer l'entretien des locaux et respecter les fiches techniques des produits d'entretien ;
- Dépoussiérer, décaper, balayer, aspirer, laver les locaux, les surfaces, les portes d'entrée, les vitres ;
- Participer au nettoyage et rangement de la vaisselle ;
- Trier et évacuer les déchets courants ;
- Remplir les feuilles de suivi de nettoyage pour chacun des postes ;
- Nettoyer, désinfecter et laver les locaux et les sanitaires ;
- Contrôler et vérifier l'état des locaux ;
- Ranger les classes et vider les poubelles ;
- Assurer la sécurité et la surveillance des enfants au passage piéton le matin et le soir ;
- Préparer les goûter pour le périscolaire ;
- Assurer des missions de surveillance et d'animations en périscolaire ;
- Signaler les anomalies ou dysfonctionnement à la Direction de l'Education.

Missions annexes :
- Assurer le service de l'apéritif lors des fêtes et cérémonies, avec le service économat ;
- Déchargement de matériel, dressage de buffet, service, débarrassage, rangement et nettoyage des lieux ;
- Remplacement des agents de restauration collective ;
- Réceptionner les livraisons de denrées, assurer la mise en place des denrées, service des enfants, nettoyage de la cantine, plonge ;
- Assurer des missions d'animation en périscolaire.

Profil et aptitudes requises :
- Connaissance en règle d'hygiène et de sécurité ;
- Connaissance des protocoles de nettoyage et de désinfection ;
- Expérience dans l'utilisation de matériels, techniques et produits d'entretien ;
- Connaissance des gestes et postures ;
- Connaissance des risques liés à l'utilisation des produits d'entretien ;
- Autonome, rigoureux, bon relationnel, organisé ;
- Respect des consignes et des protocoles mis en place ;
- Capacité de rendre compte rapidement à sa hiérarchie en cas de dysfonctionnement, conflit ou désordre ;
- Permis B obligatoire.