Directeur de Pôle H/F - COMPASS GROUP

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- Prise de poste : dés que possible
- CDI 35H - Statut CADRE
- Du Lundi au vendredi
- 13ème mois
- RTT
- Pas de possibilité de télétravailler
- Mutuelle d'entreprise

Ce que vous ferez concrètement :
- Assurer la gestion administrative et financière de l'ensemble du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
- Assurer la relation commerciale avec les chefs de services et les cadres de santé des 7 établissements médico-sociaux (Foyers de vie, Centre de rééducation motrice, Centre d'éducation spécialisé, Service d'hospitalisation...)
- Piloter et coordonner l'activité de la cuisine centrale (1000 couverts)
- Superviser les équipes pluridisciplinaires et garantir la qualité du service rendu
- Suivre les indicateurs de performance, optimiser les ressources, assurer le reporting via le logiciel HESTIA.
- Gérer au quotidien la relation client et convives
- Manager et accompagner l'équipe composé de 21 personnes : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
- Gérer le flux logistique vers les cuisines satellite dans le respect des normes sanitaires du groupe
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

- Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration / gestion type Licence ou Master MHR, vous justifiez impérativement d'une expérience significative au sein d'un établissement médico-social.
- Vous avez de réelles compétences administratives et financières
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
- Vous êtes orienté(e) résultats
- Vous aimez le travail en équipe

Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste.