Cuisinier H/F - WORKPLACE

Avez-vous envie de mettre votre savoir-faire culinaire au service d'une cuisine de qualité ?

L'agence WORKPLACE recherche, pour l'un de ses clients, un cuisinier H/F capable de transformer des produits frais en assiettes soignées et savoureuses. Vous travaillez dans un cadre professionnel où rigueur, créativité et respect des règles d'hygiène sont essentiels.

Votre quotidien s'articulera autour de la préparation, de la maîtrise des cuissons et de la présentation des plats, tout en garantissant une organisation fluide en cuisine. Vous êtes en interaction régulière avec l'équipe en salle et les autres membres de la brigade afin d'assurer un service harmonieux et précis.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques
- Dresser les assiettes avec soin et régularité
- Contrôler la qualité des produits et des marchandises
- Respecter et appliquer les normes HACCP en toutes circonstances
- Assurer le rangement et la bonne conservation des denrées
- Gérer les stocks et transmettre les besoins en approvisionnement
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la continuité du service

Ce poste demande une réelle implication dans la qualité du rendu et une attention permanente aux détails, afin d'assurer une expérience culinaire irréprochable aux clients.

Vous êtes cuisinier de formation, vous avez un diplôme et vous possédez déjà une première expérience réussie en restauration. Votre parcours vous a permis de développer une bonne maîtrise des techniques de base et une rigueur dans l'exécution des préparations.

Vous disposez d'une réelle créativité culinaire et d'un sens du détail qui vous permet de proposer des assiettes à la fois précises et équilibrées. Vous savez gérer plusieurs préparations en parallèle tout en respectant les délais et l'organisation en cuisine.

Vous maîtrisez les normes HACCP et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité sans compromis. Vous êtes attentif à la bonne conservation des produits et à la rigueur du stockage.

Votre sens de l'organisation vous aide à travailler efficacement au sein d'une brigade. Vous appréciez le travail collectif et savez communiquer de manière claire avec vos collègues.

Enfin, vous vous reconnaissez dans des valeurs fortes : l'esprit d'équipe, l'esprit de service et l'esprit de progrès, qui guident votre manière de travailler au quotidien.