
Manager Senior - CDI - Temps Plein H/F - Mcdonald's
- Sarlat-la-Canéda - 24
- CDI
- Mcdonald's
Les missions du poste
Notre restaurant McDonald's est un lieu de travail où l'efficacité se conjugue avec la bienveillance. Nous développons nos équipes par la formation, la responsabilisation et la reconnaissance des performances. Nous recherchons aujourd'hui un Manager Senior pour renforcer notre équipe de gestion.
En tant que Manager Senior, vous êtes au coeur de la performance du restaurant :
- Organiser et superviser les services afin d'optimiser la productivité.
- Former et accompagner les collaborateurs vers plus d'autonomie.
- Contrôler le respect des standards qualité et sécurité.
- Suivre les objectifs de résultats et proposer des axes d'amélioration.
- Participer aux décisions stratégiques avec l'équipe de direction.
Profil recherché
- Expérience réussie dans un poste d'encadrement.
- Capacité à fédérer, motiver et structurer une équipe.
- Rigueur, réactivité et sens de la communication.
- Connaissances solides des outils de gestion (plannings, indicateurs, reporting).
Conditions / Avantages
- CDI, temps plein.
- Accompagnement personnalisé et formations internes certifiantes.
- Évolution interne possible vers des responsabilités élargies.
- Rémunération selon profil et expérience.
Le profil recherché
Experience: 48 Mois
Compétences: Formation du personnel aux procédures,Gestion des fournisseurs et des commandes,Gestion des relations clientèle,Législation sociale,Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,Normes de sécurité et d'accessibilité des espaces et des établissements recevant du public,Normes d'hygiène et de propreté,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Définir des besoins en approvisionnement,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer les urgences et les imprévus en production,Gérer une situation conflictuelle,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Organiser et contrôler un approvisionnement,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Réaliser la gestion administrative du personnel,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Transmettre une technique, un savoir-faire,Utiliser les outils numériques,Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.