Cuisinier Sushiman H/F - Lady Sushi Group
- Montbonnot-Saint-Martin - 38
- CDI
- Lady Sushi Group
Les missions du poste
Présentation de l'entreprise
Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Montbonnot-Saint-Martin (38) un cuisinier sushiman H/F.
Descriptif du poste
Cuisson et préparation du riz
Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll's, springs roll's, salmon roll's, tartares, sashimis, chirashis...)
Maîtrise parfaite de la découpe du poisson
Maîtrise parfaite des recettes de Lady Sushi
Respect des règles d'hygiène (HACCP)
Profil recherché
Expérience minimum de 1 an dans la cuisine japonaise conseillée
Dynamique, rapidité et efficacité
Capacité d'adaptation
Connaissance des règles d'hygiène
Être capable de gérer des situations de stress
Respect de la confidentialité
Poste
CDI, temps plein 35h
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion