Chef de Cuisine Tournant - Lens 62 H/F - Dupont Restauration

Pour nos restaurants scolaires, du secteur médico-social et entreprise, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous assurez un périmètre géographique sur les départements du 59 et du 62, principalement sur la région de Lens et alentours.Vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.

Informations complémentaires :

- Secteur géographique centré sur la région de Lens, déplacements à prévoir dans le 59/62
- Activité principale : entreprise et scolaire, horaires habituels 7h-15h du lundi au vendredi sauf exceptions pour le médico-social, prévoir 1 week-end sur 2
- Véhicule de service fourni
- Salaire mensuel envisagé : 2100 euros brut

Pourquoi nous rejoindre ?:

- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec idéalement une expérience similaire significative en restauration collective. Vous êtes autonome sur votre poste, avez déjà eu l'opportunité de manager une équipe. Vous avez de très bonnes connaissances en informatique.

Vous êtes concerné? N'hésitez plus, votre place est avec nous !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.