
Cuisinier - Cuisinière H/F - la Brasserie du Tnp
- Villeurbanne - 69
- CDI
- la Brasserie du Tnp
Les missions du poste
URGENT!
La Brasserie du TNP, en plein coeur du quartier Gratte-ciel, recherche son nouveau cuisinier / cuisinière pour le service du soir (du mardi au samedi, amplitude max 15h à 23h30).
Si la cuisine vous passionne, que vous aimez ravir les papilles et que vous avez envie de participer à un projet avec enthousiasme, cette annonce est faite pour vous !
Nous travaillons des produits frais et privilégions le circuit-court.
2 services : un avant le spectacle et un après.
Vous savez gérer les rushs, vous faites preuve d'organisation, d'esprit d'initiative et aimez travailler en équipe.
Vous serez garant de la qualité des plats et des services du soir.
Nous attendons de vous rigueur et organisation afin d'assurer la bonne mise en place de la carte pour un envoi rapide.
Une expérience de 2 ans minimum est demandée en restauration traditionnelle.
Le planning sera flexible (heures supplémentaires rattrapables), selon les périodes d'ouverture de l'établissement et les privatisations.
Le poste est à pourvoir de suite.
Frais de transport pris en charge et bonne mutuelle. Les repas peuvent être pris sur place.
Deux jours de repos consécutifs : Jour de fermeture le dimanche et lundi.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - dans la restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.