Second - Seconde de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un second de cuisine talentueux et expérimenté pour épauler notre chef de cuisine dans la gestion et la coordination de la cuisine de notre restaurant à concept de buffet à volonté. Le/la second de cuisine jouera un rôle clé dans la supervision de l'équipe, la préparation des plats et le maintien des normes d'hygiène.

Responsabilités :
Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
Participer à la préparation des plats et veiller à la qualité des mets servis.
Contribuer à l'élaboration des menus et des recettes.
Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou poste similaire.
Solides compétences culinaires et bonne connaissance des techniques de cuisine.
Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration.
Rigueur et sens de l'organisation.
Passion pour la cuisine et créativité.
Excellentes compétences en communication.
Avantages :
Poste en CDI avec un contrat de 39 heures par semaine, uniquement le midi.
Salaire très attractif.
Vous souhaitez profiter d'horaires avantageux en travaillant uniquement les midis et bénéficier d'une rémunération très attractive ? Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience culinaire unique à nos clients.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle