2025-5307 Agent d'Entretien des Locaux - Agent de Restauration - Region Grand est H/F - Fonction publique Territoriale

Le lycée Camille Sée à Colmar est un établissement qui accueille 1230 lycéens en enseignement général et technologique.
Le site comprend près de 10 000 m2 de surface à entretenir. L'équipe des agents Région en charge de l'entretien est composée de 6 agents et elle est amenée à intervenir au service de restauration en renfort des collègues pour distribuer jusqu'à 800 repas/jour.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o067251001000906-2025-5307-agent-entretien-locaux-agent-restauration?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Savoir :
Connaissances du cadre juridique et réglementaire dans le domaine concerné
Connaissances techniques liés à son domaine d'intervention
Maîtrise du matériel et produits
Technique nettoyage/entretien/tri
Lire la notice d'emploi (Fiche technique)
Notion de pourcentage, proportion, dosage
Hygiène, désinfection, sécurité
Procédure de signalisation du danger (Fiches de données de sécurité)
Maintenance et entretien du matériel
Denrées alimentaires et indicateurs qualité
Techniques culinaires de base
Conditions de remise des repas au consommateur
Présentation et décoration des plats
Techniques de services
Plan de maîtrise sanitaire

Savoir-faire :
Organisation méthodique du travail et gestion du temps
Savoir rendre compte à sa hiérarchie
Aptitudes relationnelles (contact avec les usagers)

Savoir-être :
Rigueur
Efficacité
Capacité à travailler en équipe
Attitudes de service
Gérer l'imprévu
Sens pratique
Résistance physique