Chef de Service S.Q.S.A H/F - Fonction publique de l'État

A pour mission de s'assurer de l'application des réglementations internationales et nationales dans le secteur de la sécurité sanitaire des aliments, pour toutes les denrées, principalement d'origine animale, dans un objectif de protection de la santé publique, et ce, en bonne coordination avec les autres services de la DDETSPP notamment CCRF et santé et protection animales et environnement.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Pilotage du service :
- S'assurer de la mise en oeuvre des orientations des donneurs d'ordre (DGAL,DRAAF...)
- Déterminer les orientations et priorités du service
- Effectuer une analyse des risques pour une planification des inspections
- Organiser la supervision de la délégation en remise directe en collaboration avec l'agent en charge du suivi du délégataire.
- Identifier les besoins prioritaires en effectifs et anticiper ces besoins
- Définir les objectifs et rendre compte par le suivi des indicateurs de gestion
- Participer et être force de proposition au comité de direction de la structure
- Gestion des ressources humaines en lien avec le SGC et la direction
- Organiser les activités et la vie du service
- Participation à la préparation et à la gestion de crise (gestion des fiches de signalements, réponses aux recours/ réclamations, gestion des alertes, des TIAC,..)
- Certification à l'exportation en tant que vétérinaire officiel.le (VO)
- Coordination interne DDETSPP PSPC et volet budgétaire MAA
- Participation aux astreintes
-Suppléances : au besoin VO en abattoirs et cadre SPAE. La liste des missions reste indicative et peut évoluer en fonction des nécessités du service.

CHAMP RELATIONNEL :
Le/La chef.fe de service dispose d'une large autonomie pour tisser des relations aussi bien en interne avec l'ensemble des agents du service et plus largement de la direction départementale qu'avec les partenaires institutionnels de la DDETSPP et les professionnels : professionnels de l'agroalimentaire, chambres consulaires (CCI, chambres des métiers), conseil départemental, élus, DRAAF Nouvelle Aquitaine, ARS, laboratoire départemental d'analyses, gendarmerie/police, Parquet, préfecture.

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Droit administratif et droit pénal,
Réglementation applicable au secteur contrôlé (abattoir et hors abattoir),
Connaissances techniques et contexte socio-économique des domaines de son service, Connaissance de l'environnement institutionnel

SAVOIR-FAIRE :
Savoir manager une équipe, gérer les RH
Pratiquer la conduite de réunion, d'animation de réseaux
Savoir anticiper et gérer des crises
Maîtriser la méthodologie des contrôles
Mettre en oeuvre la démarche qualité
être réactif, communiquant, à l'écoute