Inspecteur en Sécurité Sanitaire de l'Alimentation H/F - Fonction publique de l'État
- Dijon - 21
- Fonctionnaire
- Fonction publique de l'État
Les missions du poste
Inspecteur en sécurité sanitaire de l'alimentation
DESCRIPTION DES MISSIONS :
MISSION 1 : Inspecteur SSA : secteurs produits laitiers, restauration collective agréée, producteurs fermiers (lait), remise directe :
- Réalisation des inspections
- Suites des inspections (rédaction de courriers, proposition de décisions administratives,...)
- Suivi des plaintes, des alertes et des TIAC des établissements suivis
- Réalisation des PSPC
- Réalisation des prélèvements dans le cadre de l'export USA
MISSION 2 : Participation aux actions communes :
- Gestion des crises et des alertes sanitaires, des TIAC
- Interventions dans le cadre du CODAF, de la CLIR
- Inspections Aïd-al-adha
- Démarche qualité
CHAMP RELATIONNEL :
Relations avec les collectivités locales, DRAAF et ARS
Relations avec les autres DD(ETS)PP de Bourgogne
Relations avec les administrations centrales
Relations avec les laboratoires
Le profil recherché
SAVOIRS :
Connaissance des secteurs d'intervention
Règlementation
Applications informatiques
SAVOIR-FAIRE :
Travailler en équipe
Capacité de synthèse
Capacité d'analyse
Expression écrite
Expression orale
Techniques spécifiques