Manager en Restauration Rapide H/F - Pôle Emploi

Vous avez pour missions principales :
superviser les opérations quotidiennes,
gérer le personnel et assurer la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant.
superviser et coordonner les activités du personnel en salle et en cuisine
assurer la gestion des stocks et des commandes pour maintenir une offre constante
veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
optimiser l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle
soutenir les équipes en cuisine et en caisse

CONDITIONS DE TRAVAIL :

Amplitude horaire de 9h à 23h.
Travail en continu du matin ou de l'après midi et parfois en coupure.
Travail les weekends

Experience: 1 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide