Cuisinier - Cuisinière H/F - le Florentin
- Moissac - 82
- CDD
- le Florentin
Les missions du poste
Nous recrutons 2 cuisiniers pour rejoindre notre équipe dynamique .
Vous serez responsable de la préparation des plats, en veillant à la qualité et à la présentation des mets, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions et Responsabilités :
- Préparation, cuisson et dressage des plats conformément aux fiches techniques.
- Gestion des approvisionnements et des stocks.
- Respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service harmonieux.
- Contribution à l'élaboration des menus en tenant compte des produits de saison.
Profil Recherché :
- Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un restaurant ou établissement similaire.
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois.
- Esprit d'équipe, dynamisme et créativité.
- Ponctualité et flexibilité dans les horaires de travail.
Rémunération selon expérience
Horaires et jours de repos à définir avec l'employeur
Poste à pourvoir dès que possible
CDD 1 mois puis CDD OU CDI au choix
Si vous vous reconnaissez , POSTULEZ !!!
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Elaborer des recettes,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).